Можно, конечно, использовать и старые запчасти, только ведь они тоже будут очень быстро выходить из строя, так что рано или поздно, но люди начнут понимать в чем тут дело и это уж точно не пойдет на пользу бизнесу. Так что лучше все-таки не обманывать клиентов и ставить новые детали, тем более, что сейчас с этим точно проблем нет - вот, например, на этом сайте: https://lb-total.ru/ можно даже заказать достаточно редкие детали на холодильники Либхер.